說實話,趙國陽做的這道酸菜魚,並不算完美。畢竟鰱魚肉質,相比黑魚來說還是老了一些。
但是在九十年代初,全國各地普遍還沒有流行川菜的情況下,這道菜就顯得相當有水準了。
白柔挑起趙國陽夾給她的魚片,輕輕抿了一口。頓時,一股很沖的辣味,從她的鼻腔,嗆到了她整個頭部。
就在她辣得快要流淚的時候,一股獨特的清香慢慢在她舌苔上揮發出來,將之前的辣味慢慢掩蓋。
這種感覺,就像是夏天的時候,喝了一口冰鎮酸梅湯,開始寒涼,然後感覺舒服極了。
就在白柔閉上眼睛回味著這種美味的時候,另一邊坐著的趙曉靜已經辣的叫出了聲:「啊,好辣好辣!」
至於趙曉勇,由於吃得太快,除了入口時感覺燙了一點,之後反倒是沒什麼感覺。
這傢伙不信邪,很快又夾起了第二塊,放到了嘴中大吃起來。
「這個味道,真是太好吃了!」此時趙曉靜也已經漸漸從辛辣之中,感覺到了這道菜的美味,連連拍手叫好。
放下筷子,白柔轉頭看向趙國陽道:「國陽,這菜叫什麼,真是好吃!」
「唔,這叫酸菜魚,是川菜之中的一種。」
趙國陽指了指盆子說道,「一般來說,酸菜魚的原材料都是選用黑魚的,今天只有鰱子魚,你們將就吃吧……」
年夜飯,就在趙曉靜、趙曉勇爭奪魚湯之中結束了。
今天這頓年夜飯,給大家留下最深印象的,就是這道酸菜魚了。
不僅魚肉和酸菜被吃光光,到最後,連湯都沒有剩下一點,統統拿來泡飯吃了。
吃完飯,幾個年輕人自然是聚在一起聊著天,看著電視。
趙敬忠、何惠芬老兩口,則悠閒的在一旁擀麵、捏圓子,準備一會兒看春晚的時候煮湯圓吃。
白柔本來也想動手幫忙來著,卻被老兩口兒異口同聲的給拒絕了。
坐了一會兒,看看時間差不多了,趙國陽就想和老爸老媽告辭,準備送白柔回去。
他這邊剛剛準備開口,外面院子裡突然響起了小黑一連串的汪汪叫聲。
「咦,這大年三十的,會是誰來呀?」正在搓著圓子的何惠芬揚眉道。
「我出去看看!」另一邊,趙敬忠悶哼一聲,放下手中和面的工作道。
趙國陽倒是沒有在意這些,他正樂呵呵的給白柔講著江南省里下河地區,過年時候的一些習俗呢。
趙敬忠出去了沒多大會兒,屋外就響起了幾句聲音不大的爭論。
「大姐,老二、老三,兩位弟妹,這大過年的,有什麼事難道不能換個日子說嗎?非要趕在今天?」說話的自然是趙敬忠。
「大哥,這事兒可不能拖。越往後拖啊,就越不好辦。正好今天咱們幾家子人都在,咱們乾脆把它給解決了,也省得年後再煩你了。」一個圓滑聲音說道。
「是啊,大哥。咱爸媽過世也快三年了,他們的老屋子,咱們也該坐下來,好好談一談分配的事了,總不能就這樣全部落到你一個人的手裡吧?」另一個粗聲粗氣的聲音道。
「老三,你怎麼說話呢?咱大哥是那種人嗎!」另一個頗為熟悉的女聲開口訓斥道。
「好了好了,敬忠,咱們來都來了,你就讓我們進去坐坐吧。事情嘛,該談的還是要談。房子你要一個人拿去也成,總得給他們兩個兄弟分個兩成不是?」
聽著這左右逢源的說話聲,趙國陽立刻反應過來,這不是昨天給自己介紹對象的那位大姑嗎?
或許是不想把事情鬧得左右四鄰皆知,趙敬忠雖然不舒坦,但還是讓一乾親戚都進了屋。
看著魚貫而入的眾人,趙國陽臉上不由得露出一抹冷色,這幾個親戚,他實在有些羞與為伍。
之前爺爺奶奶在世的時候,幾個人對贍養老人推三阻四,向來是能推則推,能讓則讓,別說出錢了,出力都