第115章迪拜的土豪王子

    1947內可以通向雪茄吧和酒窖（紅酒價格從幾千到上萬美金不等）。都是來自白馬莊園，白馬莊園在馬爾地夫更多是整個度假島的代名詞，但是在世界上，卻是是法國非常有名的酒莊，1947年產的紅酒品質最好是其頂級招牌，而且大多數沒有標價。

    在房間內也放了很多該莊園的紅酒，張楓想起自己開的那瓶，不算頂尖，但也算中上了。

    看著餐廳的規矩，張楓得知1947每周一，二，三提供晚餐，只設有7桌座位，這意思就這這裡用餐非常緊俏，必須提前預定，而且越早越好。

    「米其林的手藝……可惜了，算了，去其它國家的時候再吃吧。」張楓自語了一句便打算向著其它餐廳而去，但似乎張楓的事情在島上已經傳開了。

    一位不眼熟的正從屋外拿著一些食材的白帽子廚師叫住了張楓，打量了一下張楓後，臉上堆滿了笑容。

    「叫我嗎？」張楓問道。

    廚師點了點頭，道：「您是張楓先生吧？」

    「嗯，是的。」

    「我的朋友昨晚提起過您，聽說您是一位美食和和一位非常出色的廚師，我想我們餐廳今天可以做一桌子美食請張先生品嘗一番。」廚師認真的道。

    看著廚師的認真勁頭，張楓有點小吃驚，自己還不算太有名氣吧？米其林，算是世界頂尖的一批餐廳吧？而且還是人家的廚師來邀請自己。

    「可以嗎？」

    「非常樂意為您效勞，請！」

    「非常感謝。」

    張楓放好自行車，便跟著廚師進了餐廳，雖然餐廳營業，但是今天七座的份額已經沒有了，但在廚師的帶領下，張楓不但可以吃到美食，換了一身衣服後還進了後堂，待遇簡直是高到了一種常人羨慕的檔次。

    精緻潔淨的廚具和廚房，讓張楓這個也喜歡陽春水的男人非常項目，工欲善其事必先利其器，要做好美食，就不必須先有一間超級廚房和一套極品廚具，有了這些東西，沒了外物的缺陷，就是真正考驗技術的時候了。

    「張先生，口味有什麼特別的要求嗎？」白帽子廚師笑著問道。

    張楓搖了搖頭道：「除了特辣外都可以，但我記得西餐裡面很少使用辣椒。」

    「當然，那我給您做一道檸檬煎豬扒，相信您會喜歡。」

    「請。」

    張楓自然而然的看了起來，白帽子廚師先是洗淨豬扒，用刀背拍松，加入醃料抹勻，對著表醃製了15分鐘。醃製的間隙，白帽子廚師又取出了檸檬，洗淨，刨出了檸檬皮，將其切成了細絲，而檸檬被切成兩半。

    接下來白帽子廚師又把洋蔥洗淨，切成細絲，刀工還算可以，至少檸檬皮和洋蔥兩者的絲絲大小差不多，不細看看不出什麼毛病來。

    整個製作過程，白帽子廚師沒有出言，似乎是怕出錯，看著白帽子廚師小心翼翼的將半隻檸檬汁擠在豬扒上，然後塗抹均勻的動作，張楓多少還是有些敬佩。

    一個好的廚師，對待每一個步驟都應該認真、專注、用盡全力，似乎塗抹檸檬汁這個步驟是非常重要的，完成這一步的白帽子廚師還長出了一口氣，擦了擦額頭的汗水才取了一平底鍋，燒熱了大概1湯匙左右的黃油，倒入洋蔥絲炒開始翻炒了起來。

    很快，洋蔥在黃油的煎熬下很快香氣四溢。

    白帽子廚師拿起豬扒，等待合適的時間點，放入豬扒，用中小火煎至雙面呈微黃色，然後又灑入檸檬皮拌勻，最後才將豬扒盛入碟中。

    本來張楓以為檸檬豬扒已經完成，但發現還未完成，只見廚師又往鍋內注入1/3杯清水攪勻煮沸，加入1/5湯匙鹽和1/3湯匙白糖調味。接著擠入半隻檸檬汁，澆入1/4杯生粉水勾芡，做成的類似長安地區的胡辣湯一樣的東西，最後淋在豬扒。

    「好了，張先生，請先嘗嘗這道美食。」

    「這裡嗎？」

    「您若是不介意影響心情，就在這裡也行。」白帽子廚師算是給張楓大開了方便之門，張楓也不猶豫，嘗起了