第一百八十五章 要給子孫後代留點家底兒！

    測試廣告1    洗了個澡，劉青山又變回清清爽爽的小帥哥，然後幫著母親做午飯。茶壺小說網 m.chahu123.com

    分的魚已經領回來一條大鯉魚，四五條一斤多的鲶魚鬍子，剩下的就是一盆小雜魚和一隻大甲魚。

    對啦，還有劉青山弄回來的水老癟，擠在盆子裡，爬個不停，看得人有點頭皮發麻。

    鲶魚自然是燉茄子最好，林芝已經泡了小半盆茄子干，他們家的大棚里，還真沒栽種茄子。

    把鲶魚燉到鍋里，劉青山就去當院那口灶子忙活，老四和山杏坐在小板凳上，幫他燒火。

    先燒了點開水，把水老癟放裡面焯一下，用笊籬搭出來之後，鍋里再放幾勺子豆油，等油溫升起來之後，就把水老癟分幾次開炸。

    外皮炸酥之後，就撈到盤子裡，再炒點椒鹽兒，就算完事。

    吃飯的時候，一桌子顯然是放不下的，因為把王教授和幾名學生也都請過來。

    主菜就是鲶魚燉茄子了，盛了兩大盆，鲶魚肉質細嫩，富含油脂，大夥都吵吵好吃。

    看到那一盤子黑黢黢的油炸水老癟沒人動筷，劉青山指了指「都嘗嘗這個，很香的。」

    滿桌子的人都直搖頭，只有楊紅纓相信這個老弟，於是用筷子夾起來一隻。

    瞧著是有點嚇人，一時間也不敢往嘴裡放。

    劉青山也樂呵呵地夾起一隻，直接上手，在水老癟的尾巴掐了一下

    「把內臟這些髒東西就帶出來，還有翅膀的硬殼，不願意吃的也可以摘下來，剩下的就都可以吃了。」

    說完之後，蘸了少許椒鹽，整個水老癟就全都扔進嘴裡，嚼得咔哧咔哧直響。

    真吃啊！

    幾名年輕的學生都瞧得有點眼睛發直，魏鐵柱咧咧嘴「青山，啥味啊？」

    「嘗嘗不就知道了，堂堂男子漢，連這點勇氣都沒有？」

    劉青山又往碗裡夾了幾個，然後給山杏和小老四都剝了兩隻。

    看到連楊紅纓這位大姐姐都敢吃，魏鐵柱和張海洋他們，也都硬著頭皮，閉著眼睛往嘴裡塞了一隻。

    一嚼之下，香氣竟然十分獨特，而且越嚼越香，比魚啊肉啊什麼的，好吃多了。

    「嗯，好吃，比知了猴還香！」

    楊紅纓嘴裡贊著，又夾了一隻，還朝劉金鳳示意了一下。

    兩個小的，也都吃得眉開眼笑，直接下手抓。

    「這要是有點小啤酒，嘖嘖。」

    劉青山嘴裡輕聲念叨著，然後就聽到炕上傳來王教授的聲音

    「你們誰能喝酒的，就少喝兩盅，油炸水老癟這麼好的下酒菜，不喝點太可惜啦。」

    敢情老師早就吃上了，倒是他們這些年輕人，膽氣顯得小了點。

    學生們心裡感嘆著，都過去用飯碗倒了一兩二兩的。

    水老癟下酒，還真是絕配，等到午飯結束，兩盤子油炸水老癟，竟然一個都沒剩。

    吃飽喝足，學生們先回住處午休，而劉青山則樂呵呵地跟王教授說

    「王爺爺，晚上可別答應別人家的飯局，一定回來吃。」

    他知道今天家家都分了魚，肯定有人會邀請王教授他們去家裡搓一頓的。

    王教授笑吟吟地問道「小山子，你又弄了什麼好東西？」

    劉青山也不說話，領著王教授來到外屋地，把木盆上面的蓋子掀開，王爺爺也不由得驚呼一聲

    「甲魚，這可是好東西啊！」

    雖然農村沒人吃這玩意，可是在城裡，甲魚絕對是難得一見的高級貨。

    像這種十多年的甲魚，少說也得十幾塊錢，都快頂普通工人半個月的工資嘍。

    也就是這年頭交通不便，信息不暢，要不然，野生的甲魚，估計早就抓得快要絕跡。

    想到這個問題，劉青山就聯想到了山野菜，其實道理都是一樣的