第143章 考題（1100均訂加更）

」謝高華的想法還是很靈活的。

    「說到養殖場，我想起了另一件事，前段時間國營食品廠要我們關停佛堂、義亭鎮農民辦的火腿廠，理由是金華火腿在過去幾十年裡一直是由國營食品公司獨家經營的，農民無權參與，你覺得這個問題該怎麼解決？」

    金華火腿是金華市的特產，和雲南的宣威火腿齊名，而義烏是金華的下屬縣，這裡也有製造火腿的傳統，有幾個鎮子生產火腿已經很多年了。

    原本許多農戶也自己製作少量的金華火腿，不過後來全都由國營廠進行生產；近些年來隨著政策的放寬，很多老手藝人也開始拾起了昔日的本事，這下國營廠就不高興了。

    冉江想想說道，「關於金華火腿，我前期也做過調查，咱們義烏生產的金華火腿全國聞名，每年都是供不應求！」

    金華火腿之所以受到熱捧，除了長期形成的名氣之外，還要多虧了近代偉人的影響。

    周樹人先生就曾經贈送過教員金華火腿，伍豪同志也經常在外事活動中給外國貴賓贈送金華火腿，所以金華火腿的名氣一直保持到了現在。

    「國營火腿廠每年的成產出來的火腿，除了特供之外，剩餘的很快就能賣光！所以一些農戶自己生產火腿，並沒有影響國營火腿廠的利益！」

    「他們阻止當地農民生產金華火腿，或許是害怕他們生產出來的火腿質量得不到保障，敗壞了金華火腿的名聲。」

    「這一點其實不用擔心，我們可以制定和國營火腿廠同樣的標準，只有質量合格的火腿才能叫金華火腿，才能對外銷售！這樣就不存在他們擔心的問題了！」冉江答道。